chair de kingcrab surgelé

Chair de king crab crue surgelée – Crab’House

Un produit très novateur !

La chair de King crab est extraite du cluster cru. Nous sélectionnons la matière première en fonction de la période de pêche afin d’avoir une qualité optimale en chair.

Notre process haute pression, réalisé en France, garantit une texture et une qualité optimales. La chair est garantie sans cartilage, les pattes et pinces sont reconstituées sous pochon sous-vide.

Un produit innovant qui permet de cuisiner le produit à sa façon.

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