Pandalus borealis

Pour les amateurs, une crevette douce et sucrée au goût iodé caractéristique.

Origine :

Norvège

Ces crevettes sont pêchées dans les eaux froides de l’Atlantique nord, cuites avant d’être surgelées.

Utilisation :

A consommer directement après décongélation, idéales en salade, ou sur un toast en apéritif.