Ravioles gyozas de forme traditionnelle en croissant, composées d’une pâte de blé garnie d’une farce aux crevettes associée à du chou et de la ciboule.
La garniture est bien identifiable, avec présence de marques de grill caractéristiques après cuisson.
Produit cuit et surgelé, à base de crevettes certifiées ASC.
Grammage : 25 g par pièce, 39 à 41 pièces par sachet.
Un grand classique de la cuisine japonaise
Forme traditionnelle en croissant
Farce généreuse aux crevettes ASC
Produit prêt à réchauffer
Mettre les gyozas dans une assiette avec un fond d’eau et chauffer à 750 W pendant 2 minutes.
Placer les gyozas dans un panier vapeur et laisser réchauffer au‑dessus d’une casserole d’eau bouillante pendant 6 à 8 minutes environ.
Faire réchauffer les gyozas dans une poêle chaude avec 2 cuillères à soupe d’huile pendant 2 minutes afin de les faire dorer sur une face, puis à feu doux, ajouter ½ verre d’eau, couvrir et laisser cuire jusqu’à absorption complète.
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