Fondée en 1982 à Boulogne-sur-Mer par Jacques Dutertre et Freddy Paque, Freshpack est née d’une passion commune pour les produits de la mer, l’innovation culinaire et le partage du savoir-faire familial. Dès ses débuts, l’entreprise a choisi de bâtir son développement sur la qualité, la traçabilité et la durabilité de ses filières, tissant des relations de confiance avec ses collaborateurs, ses fournisseurs et ses clients.
Spécialisée dans les produits de la mer et les produits exotiques surgelés, Freshpack propose aujourd’hui une large gamme de recettes surgelées, créatives et pratiques : snacking, finger food, brochettes, plats cuisinés, mais aussi desserts. Cette diversité illustre la capacité de l’entreprise à innover tout en restant fidèle à ses valeurs fondatrices : exigence de qualité, respect des ressources et engagement durable.
Composée d’une équipe de 25 collaborateurs passionnés et d’un héritage familial, Freshpack perpétue un modèle basé sur l’engagement humain, le partage du savoir-faire et la recherche constante de qualité. Cette approche permet de proposer à nos clients des produits authentiques, gourmands et créatifs.
La naissance d’une passion
Création de Freshpack par Jacques Dutertre et Freddy Paque pour importer crevettes et fruits de mer surgelés, avec un engagement fort sur la qualité et la sécurité alimentaire.
Innovation culinaire
Lancement des plats cuisinés prêts à consommer importés de Thaïlande, illustrant l’esprit d’innovation et d’ouverture à de nouvelles cultures.
Maîtrise de la filière à Madagascar
Investissement majeur à Madagascar, avec l’acquisition d’un chalutier et la construction d’une usine : Freshpack renforce sa traçabilité et son ancrage dans les filières durables.
Croissance à Madagascar
Prise de contrôle totale de la filiale locale, gérant huit chalutiers et une usine, tout en soutenant l’emploi local et le développement économique du territoire.
Partenariats stratégiques
Freshpack s’associe avec Direct Ocean pour affiner et diversifier son offre de produits haut de gamme, consolidant sa position sur le marché français.
Qualité et certification
Freshpack obtient la certification IFS au niveau supérieur
Croissance et diversification
Acquisition de 50% de COQ Marée, le spécialiste français de la pêche de coquilles Saint-Jacques, situé à Dieppe.
Nouveau siège
Installation dans un siège social moderne et convivial, réunissant l’équipe sur un site adapté à la croissance et aux ambitions de Freshpack. Le groupe franchit le cap des 200 millions d’euros de chiffre d’affaires consolidé, confirmant son leadership et son dynamisme.
Excellence reconnue
Renouvellement de la certification IFS Broker high level avec la note de 99,5/100
Nouvelle identité et vision partagée
Freshpack dévoile sa nouvelle identité visuelle et intègre sa nouvelle baseline : “Le goût de l’excellence”, symbole d’une entreprise tournée vers l’avenir, fière de son savoir-faire et fidèle à ses valeurs d’exigence, de qualité et d’innovation.
Aujourd’hui comme hier, chaque évolution de Freshpack repose sur la confiance, l’engagement humain et la passion du métier.
Forte de plus de quarante ans d’histoire, l’entreprise continue d’explorer de nouveaux marchés et de faire rayonner son savoir-faire familial, tout en restant fidèle à ses origines et à son ancrage boulonnais.
Nous nous engageons à produire, promouvoir et servir des produits de qualité, tendance et innovants dans une démarche responsable, pour garantir une véritable expérience culinaire
Crevettes sauvages
7 bateaux congélateurs
Situé à Boulogne sur Mer
Détenu à 50%
Saumon frais et surgelé
Situé à Dieppe
Détenu à 50%
13 bateaux
Coquilles Saint-Jacques et poissons