Crevettes entières crues surgelées, sauvages, pêchées à Madagascar dans le canal du Mozambique. Produits issus de pêche en mer, triés, calibrés et surgelés rapidement après sortie de l’eau pour préserver la fraîcheur et la qualité.
Espèces disponibles :
White (Penaeus indicus), Pink (Metapenaeus monoceros), Brown (Penaeus semisulcatus), Tigrée (Penaeus monodon).
Plusieurs calibres disponibles, conditionnement en boîtes de 1,5 kg ou 2 kg.
Préparation : décongeler et utiliser comme un produit frais. À conserver maximum 24 h entre 0 et 4°C après décongélation. À consommer après cuisson.
Produit adapté aux usages professionnels en restauration.
Crevettes sauvages pêchées à Madagascar
Plusieurs espèces et calibres disponibles
Surgélation rapide après pêche pour une qualité optimale
Transformons ensemble vos idées en solutions surgelées innovantes et performantes.