Chair de crabe sauvage pasteurisée et réfrigérée, issue des pinces et pattes de crabe (Portunus spp.).
Produit 100 % décortiqué manuellement, conditionné en pot plastique de 454 g pour une utilisation facilitée.
Produit assemblé et conditionné en Thaïlande.
Utilisation : adaptée aux préparations froides ou chaudes à base de crabe, telles que salades, cakes, entrées ou plats cuisinés, sans opération de décorticage.
Produit destiné aux usages professionnels en restauration.
Chair de crabe sauvage issue des pinces et pattes
Produit pasteurisé et réfrigéré, prêt à l’emploi
Décorticage manuel pour une qualité régulière
Transformons ensemble vos idées en solutions surgelées innovantes et performantes.