Langoustines entières crues surgelées (Nephrops norvegicus), congelées à terre, origine Écosse, zone FAO 27.
Calibres disponibles : 5/10, 10/15, 16/20, 21/30 pièces par kg.
Différents conditionnements possibles selon les besoins professionnels.
Préparation : faire décongeler entre 0 et +4°C dans un plat adapté.
À consommer dans les 24 h après cuisson.
Produit adapté aux usages professionnels en restauration.