Dorade entière surgelée
Sparus aurata
Dorade entière surgelée
La chair de la dorade est très délicate, ferme et particulièrement savoureuse. Elevée dans les eaux chaudes de Méditerranée.
Origine :
Grèce
Calibre :
90/120
Qualité sans arête.
Préparation :
Cuisson (sans décongélation) :
Passez le poisson sous un filet d’eau froide. Laissez décongeler à 0-4°C et utiliser comme un produit frais.
A conserver maximun 24h entre 0-4°C.
A consommer après cuisson.
